au poivre
US /ˌoʊ pwɑːvrə/
UK /ˌoʊ pwɑːvrə/
1.
오 푸아브르, 후추를 곁들인
a French culinary term meaning 'with pepper', typically referring to a sauce made with crushed peppercorns, often served with steak
:
•
I ordered the steak au poivre for dinner.
저녁으로 스테이크 오 푸아브르를 주문했어요.
•
The chef prepared a rich au poivre sauce.
요리사는 풍부한 오 푸아브르 소스를 준비했다.