au jus
US /ˌoʊ ˈʒuː/
UK /ˌoʊ ˈʒuː/
형용사
1.
육즙과 함께, 자연 소스와 함께
with its own natural juices or gravy
예시:
•
The roast beef was served au jus.
로스트 비프는 육즙과 함께 제공되었다.
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I prefer my prime rib au jus, not with heavy gravy.
나는 프라임 립을 진한 그레이비 소스 대신 육즙과 함께 먹는 것을 선호한다.
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