tasting menu
US /ˈteɪstɪŋ ˌmenjuː/
UK /ˈteɪstɪŋ ˌmenjuː/
1.
テイスティングメニュー, おまかせコース
a selection of several small dishes, often served as a single meal in a restaurant, to allow diners to sample a variety of the chef's creations
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We decided to try the chef's special tasting menu for our anniversary.
記念日にシェフ特製のテイスティングメニューを試すことにしました。
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The restaurant offers a seasonal tasting menu that changes monthly.
そのレストランでは、毎月変わる季節のテイスティングメニューを提供しています。