soy sauce
US /ˈsɔɪ ˌsɔːs/
UK /ˈsɔɪ ˌsɔːs/
名詞
1.
醤油
a salty, fermented sauce made from soybeans, roasted grains, brine, and Aspergillus oryzae or Aspergillus sojae molds, used as a condiment and ingredient in cooking
例:
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Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.
炒め物に風味付けに醤油を少し加えてください。
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Many Asian dishes use soy sauce as a primary seasoning.
多くのアジア料理では醤油を主要な調味料として使用します。
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