Scotch broth
US /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
UK /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
1.
スコッチブロス, スコットランド風スープ
a thick soup made with meat (usually lamb or beef), barley, and various vegetables such as carrots, turnips, and leeks
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My grandmother always made a delicious Scotch broth on cold winter days.
私の祖母は寒い冬の日にいつもおいしいスコッチブロスを作ってくれました。
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The recipe for Scotch broth often includes pearl barley for thickness.
スコッチブロスのレシピには、とろみをつけるために大麦がよく含まれています。