liquor

US /ˈlɪk.ɚ/
UK /ˈlɪk.ɚ/
"liquor" picture
1.

酒, アルコール飲料

alcoholic drinks, especially distilled spirits

:
•
He prefers hard liquor over beer or wine.
彼はビールやワインよりも強い酒を好む。
•
The store sells a wide variety of liquor.
その店は多種多様な酒を販売している。
:
alcoholspiritsboozehard liquorintoxicants
2.

煮汁, だし

a liquid in which something has been steeped or cooked

:
•
The chef used the cooking liquor to make a rich sauce.
シェフは調理液を使って濃厚なソースを作った。
•
After boiling, drain the vegetables but save the liquor.
茹でた後、野菜の水を切り、煮汁は取っておく。
:
brothstockjuiceliquid
:
liquor store