hotpot

US /ˈhɑːt.pɑːt/
UK /ˈhɑːt.pɑːt/
"hotpot" picture
1.

ホットポット, 煮込み料理

a dish of meat and vegetables cooked slowly in a closed pot

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My grandmother makes the best lamb hotpot.
祖母は最高のラムホットポットを作ります。
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We had a delicious vegetable hotpot for dinner.
夕食に美味しい野菜ホットポットを食べました。
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stewcasseroleragout
2.

火鍋, 鍋料理

a communal cooking method where various raw ingredients are cooked in a simmering pot of broth at the dining table

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We decided to have hotpot for our family gathering.
家族の集まりに鍋料理をすることにしました。
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The restaurant specializes in authentic Sichuan hotpot.
そのレストランは本格的な四川火鍋を専門としています。