emulsify
US /ɪˈmʌl.sə.faɪ/
UK /ɪˈmʌl.sɪ.faɪ/
動詞
乳化する
make into or become an emulsion
例:
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The blender can emulsify oil and vinegar to make a smooth dressing.
ブレンダーは油と酢を乳化させて滑らかなドレッシングを作ることができます。
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The fat will emulsify when heated with the liquid.
液体と一緒に加熱すると、脂肪は乳化します。
同義語:
関連語: