cuisine
US /kwɪˈziːn/
UK /kwɪˈziːn/
1.
料理, 料理法
a style or method of cooking, especially as characteristic of a particular country, region, or establishment
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French cuisine is known for its rich sauces and delicate pastries.
フランス料理は濃厚なソースと繊細なペストリーで知られています。
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This restaurant specializes in authentic Italian cuisine.
このレストランは本格的なイタリア料理を専門としています。