chargrill
US /ˈtʃɑːr.ɡrɪl/
UK /ˈtʃɑː.ɡrɪl/
動詞
チャコールグリルで焼く, 直火焼きにする
to cook food on a grill that has widely spaced bars, especially one that leaves char marks on the food
例:
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We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.
スモーキーな風味を出すために、鶏肉をチャコールグリルで焼くことにしました。
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The chef will chargrill the vegetables until they are tender-crisp.
シェフは野菜を柔らかくシャキシャキになるまでチャコールグリルで焼きます。