shortening
US /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
UK /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
1.
strutto, grasso vegetale
fat (such as butter, lard, or vegetable oil) used to make pastry or bread crisp and flaky
:
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Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
Aggiungi un cucchiaio di strutto al composto di farina.
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The pie crust was made with vegetable shortening.
La crosta della torta è stata fatta con strutto vegetale.
2.
riduzione, accorciamento
the action or process of making something shorter
:
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The shortening of the school day was met with mixed reactions.
Il riduzione della giornata scolastica è stato accolto con reazioni contrastanti.
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The shortening of the skirt made it more fashionable.
Il riduzione della gonna l'ha resa più alla moda.