line cook
US /ˈlaɪn kʊk/
UK /ˈlaɪn kʊk/
1.
cuoco di linea, capo partita
a cook who works on a specific station in a restaurant kitchen, responsible for preparing particular dishes or components of dishes
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The new line cook quickly learned the station's routine.
Il nuovo cuoco di linea ha imparato rapidamente la routine della stazione.
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Being a line cook requires speed and precision.
Essere un cuoco di linea richiede velocità e precisione.