prep cook
US /ˈprep kʊk/
UK /ˈprep kʊk/
1.
cuoco preparatore, aiuto cuoco
a person in a restaurant kitchen who prepares ingredients for the main cooking staff, such as chopping vegetables, portioning meats, and making sauces
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The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.
Il cuoco preparatore ha passato la mattinata a tagliare cipolle e tritare aglio.
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Being a prep cook is a good entry-level position in the culinary industry.
Essere un cuoco preparatore è una buona posizione di ingresso nell'industria culinaria.