emulsify

US /ɪˈmʌl.sə.faɪ/
UK /ɪˈmʌl.sə.faɪ/
"emulsify" picture
1.

emulsionare

make into or become an emulsion

:
The blender can emulsify oil and vinegar to make a smooth dressing.
Il frullatore può emulsionare olio e aceto per fare un condimento liscio.
The fat will emulsify when heated with the liquid.
Il grasso si emulsionerà quando riscaldato con il liquido.