Significato della parola emulsifier in italiano
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emulsifier
US /ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
UK /ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
Sostantivo
1.
emulsionante
a substance that stabilizes an emulsion, in particular a food additive used to stabilize processed foods.
Esempio:
•
Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.
La lecitina è un comune emulsionante usato nel cioccolato.
•
Many processed foods contain various types of emulsifiers to improve texture and shelf life.
Molti alimenti trasformati contengono vari tipi di emulsionanti per migliorare la consistenza e la durata di conservazione.
Sinonimo:
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