cuisine
US /kwɪˈziːn/
UK /kwɪˈziːn/
1.
cucina
a style or method of cooking, especially as characteristic of a particular country, region, or establishment
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French cuisine is known for its rich sauces and delicate pastries.
La cucina francese è nota per le sue salse ricche e i suoi dolci delicati.
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This restaurant specializes in authentic Italian cuisine.
Questo ristorante è specializzato in autentica cucina italiana.