top and tail

US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
"top and tail" picture
1.

memotong ujung dan pangkal, membersihkan

to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable

:
Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Sebelum memasak, Anda perlu memotong ujung dan pangkal buncis.
She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
Dia menghabiskan satu jam memotong ujung dan pangkal stroberi untuk hidangan penutup.