Arti kata "Maillard reaction" dalam bahasa Indonesia
Apa arti "Maillard reaction" dalam bahasa Inggris? Mari pelajari arti, pengucapan, dan cara penggunaan kata ini bersama Lingoland
Maillard reaction
US /maɪˈlɑːrd riˈækʃən/
UK /maɪˈlɑːrd riˈækʃən/
Kata Benda
1.
reaksi Maillard
a chemical reaction between amino acids and reducing sugars that gives browned food its distinctive flavor
Contoh:
•
The delicious crust on roasted meats is a result of the Maillard reaction.
Kerak lezat pada daging panggang adalah hasil dari reaksi Maillard.
•
Browning onions for a long time enhances their flavor through the Maillard reaction.
Menggoreng bawang bombay dalam waktu lama meningkatkan rasanya melalui reaksi Maillard.
Pelajari Kata Ini di Lingoland