en croute

US /ɑːn ˈkruːt/
UK /ɑːn ˈkruːt/
"en croute" picture
1.

dalam adonan, berkulit

enclosed in pastry and baked

:
The salmon en croute was a delicious main course.
Salmon en croute adalah hidangan utama yang lezat.
Beef Wellington is a classic example of meat prepared en croute.
Beef Wellington adalah contoh klasik daging yang disiapkan en croute.