Ensemble de vocabulaire Préparer la nourriture dans Vocabulaire académique IELTS (Bande 5) : Liste complète et détaillée

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bake

/beɪk/

(verb) cuire au four, faire cuire, cuire

Exemple:

She decided to bake a cake for her friend's birthday.

Elle a décidé de cuire un gâteau pour l'anniversaire de son amie.

boil

/bɔɪl/

(verb) bouillir, faire bouillir, cuire à l'eau;

(noun) furoncle, abcès

Exemple:

The water began to boil rapidly.

L'eau a commencé à bouillir rapidement.

grill

/ɡrɪl/

(noun) gril, barbecue, grill;

(verb) griller, faire griller, interroger

Exemple:

We cooked burgers on the grill.

Nous avons fait cuire des hamburgers sur le gril.

fry

/fraɪ/

(verb) frire, griller, cuire;

(noun) frite, friture, alevin

Exemple:

She decided to fry the eggs for breakfast.

Elle a décidé de faire frire les œufs pour le petit-déjeuner.

roast

/roʊst/

(verb) rôtir, torréfier, chambouler;

(noun) rôti, rôtissage, hommage humoristique;

(adjective) rôti, torréfié

Exemple:

We decided to roast a chicken for dinner.

Nous avons décidé de rôtir un poulet pour le dîner.

blend

/blend/

(verb) mélanger, mixer, s'harmoniser;

(noun) mélange, assemblage

Exemple:

Blend the ingredients thoroughly until smooth.

Mélangez soigneusement les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

chop

/tʃɑːp/

(verb) couper, hacher, frapper;

(noun) coup, hachis, côtelette

Exemple:

He began to chop wood for the fire.

Il commença à couper du bois pour le feu.

slice

/slaɪs/

(noun) tranche, part, portion;

(verb) trancher, couper en tranches, slicer

Exemple:

Can I have a slice of cake?

Puis-je avoir une tranche de gâteau ?

dice

/daɪs/

(noun) dé;

(verb) couper en dés

Exemple:

Roll the dice to see who goes first.

Lance les dés pour voir qui commence.

peel

/piːl/

(verb) peler, éplucher, s'écailler;

(noun) peau, écorce

Exemple:

She carefully peeled the apple before slicing it.

Elle a soigneusement pelé la pomme avant de la couper en tranches.

grate

/ɡreɪt/

(verb) râper, grincer, irriter;

(noun) grille, claie

Exemple:

She began to grate the cheese for the pasta.

Elle commença à râper le fromage pour les pâtes.

shred

/ʃred/

(noun) lambeau, parcelle, morceau;

(verb) déchiqueter, déchirer

Exemple:

There's not a shred of evidence to support his claim.

Il n'y a pas la moindre parcelle de preuve pour étayer son affirmation.

mash

/mæʃ/

(verb) écraser, piler;

(noun) purée, écrasé

Exemple:

She began to mash the potatoes for dinner.

Elle a commencé à écraser les pommes de terre pour le dîner.

marinate

/ˌmer.əˈneɪd/

(verb) mariner, s'imprégner, mûrir

Exemple:

Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.

Faites mariner le poulet dans du jus de citron et des herbes pendant une heure.

season

/ˈsiː.zən/

(noun) saison;

(verb) assaisonner, épicer

Exemple:

Autumn is my favorite season.

L'automne est ma saison préférée.

mix

/mɪks/

(verb) mélanger, mixer, se mêler;

(noun) mélange, mix

Exemple:

Mix the flour and water to make a dough.

Mélangez la farine et l'eau pour faire une pâte.

freeze

/friːz/

(verb) geler, congeler, s'immobiliser;

(noun) gel, congélation, blocage

Exemple:

The water pipes might freeze if the temperature drops too low.

Les tuyaux d'eau pourraient geler si la température baisse trop.

toast

/toʊst/

(noun) pain grillé, toast, brindisi;

(verb) griller, porter un toast, trinquer

Exemple:

I had butter and jam on my toast for breakfast.

J'ai mangé du beurre et de la confiture sur mon pain grillé au petit-déjeuner.

cut

/kʌt/

(verb) couper, inciser, tailler;

(noun) coupure, taille, coupe;

(adjective) coupé, taillé

Exemple:

She accidentally cut her finger while chopping vegetables.

Elle s'est accidentellement coupé le doigt en coupant des légumes.

flavor

/ˈfleɪ.vɚ/

(noun) saveur, goût, caractère;

(verb) parfumer, aromatiser

Exemple:

This ice cream has a rich vanilla flavor.

Cette glace a une riche saveur de vanille.