Signification du mot "short ribs" en français

Que signifie "short ribs" en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

short ribs

US /ˌʃɔːrt ˈrɪbz/
UK /ˌʃɔːrt ˈrɪbz/
"short ribs" picture

Nom

1.

côtes courtes, plat de côtes

a cut of beef taken from the brisket, chuck, plate, or rib area, and consisting of a short portion of the rib bone, which is often braised or slow-cooked

Exemple:
We had delicious braised short ribs for dinner.
Nous avons eu de délicieuses côtes courtes braisées pour le dîner.
The recipe calls for boneless short ribs.
La recette demande des côtes courtes désossées.
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