rind

US /raɪnd/
UK /raɪnd/
"rind" picture
1.

peau, écorce, croûte

the tough outer layer of certain fruits, especially citrus fruits, and cheeses

:
•
Peel the rind off the orange before eating.
Pelez la peau de l'orange avant de la manger.
•
The cheese had a thick, edible rind.
Le fromage avait une croûte épaisse et comestible.
:
peelskincrusthullhusk
1.

peler, écorcer

to remove the rind from (a fruit or cheese)

:
•
He carefully rinded the lemon for the zest.
Il a soigneusement pelé le citron pour le zeste.
•
The chef demonstrated how to properly rind a Parmesan wheel.
Le chef a montré comment retirer la croûte d'une meule de parmesan correctement.
:
peelskinpare