pare
US /per/
UK /per/

1.
peler, éplucher, tailler
trim (something) by cutting away its outer edges
:
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She carefully pared the apple before slicing it.
Elle a soigneusement pelé la pomme avant de la couper en tranches.
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He used a knife to pare down the wooden stick.
Il a utilisé un couteau pour tailler le bâton en bois.
2.
réduire, diminuer, rogner
reduce (something) in size, extent, quantity, or number, typically in a gradual way
:
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The company had to pare down its workforce to cut costs.
L'entreprise a dû réduire ses effectifs pour réduire les coûts.
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We need to pare down the budget for next year.
Nous devons réduire le budget pour l'année prochaine.