hotpot

US /ˈhɑːt.pɑːt/

UK /ˈhɑːt.pɑːt/

ragoût, potée

a dish of meat and vegetables cooked slowly in a closed pot

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My grandmother makes the best lamb hotpot.

Ma grand-mère fait le meilleur ragoût d'agneau.

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We had a delicious vegetable hotpot for dinner.

Nous avons eu un délicieux ragoût de légumes pour le dîner.

hotpot, fondue chinoise

a communal cooking method where various raw ingredients are cooked in a simmering pot of broth at the dining table

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We decided to have hotpot for our family gathering.

Nous avons décidé de faire un hotpot pour notre réunion de famille.

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The restaurant specializes in authentic Sichuan hotpot.

Le restaurant est spécialisé dans le hotpot sichuanais authentique.