hash browns
US /ˈhæʃ braʊnz/
UK /ˈhæʃ braʊnz/

1.
galettes de pommes de terre, hash browns
a dish of finely chopped, fried potatoes, often served as a breakfast item
:
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I ordered eggs and hash browns for breakfast.
J'ai commandé des œufs et des galettes de pommes de terre pour le petit-déjeuner.
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These hash browns are perfectly crispy.
Ces galettes de pommes de terre sont parfaitement croustillantes.