Signification du mot glutamate en français

Que signifie glutamate en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland

glutamate

US /ˈɡluːtəmeɪt/
UK /ˈɡluːtəmeɪt/

Nom

1.

glutamate

a salt or ester of glutamic acid, especially one used as a flavor enhancer (e.g., monosodium glutamate)

Exemple:
Many processed foods contain added glutamate to improve their taste.
De nombreux aliments transformés contiennent du glutamate ajouté pour améliorer leur goût.
Some people are sensitive to glutamate and may experience adverse reactions.
Certaines personnes sont sensibles au glutamate et peuvent ressentir des réactions indésirables.
2.

glutamate, neurotransmetteur

a neurotransmitter that plays a crucial role in learning and memory

Exemple:
Excessive levels of glutamate in the brain can be neurotoxic.
Des niveaux excessifs de glutamate dans le cerveau peuvent être neurotoxiques.
Glutamate receptors are important for synaptic plasticity.
Les récepteurs du glutamate sont importants pour la plasticité synaptique.