Signification du mot emulsifier en français
Que signifie emulsifier en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland
emulsifier
US /ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
UK /ɪˈmʌl.sə.faɪ.ɚ/
Nom
1.
émulsifiant
a substance that stabilizes an emulsion, in particular a food additive used to stabilize processed foods.
Exemple:
•
Lecithin is a common emulsifier used in chocolate.
La lécithine est un émulsifiant courant utilisé dans le chocolat.
•
Many processed foods contain various types of emulsifiers to improve texture and shelf life.
De nombreux aliments transformés contiennent divers types d'émulsifiants pour améliorer la texture et la durée de conservation.
Synonyme:
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