crusty
US /ˈkrʌs.ti/
UK /ˈkrʌs.ti/

1.
croustillant, croûteux
having a hard outer layer or crust
:
•
The baker pulled a loaf of warm, crusty bread from the oven.
Le boulanger a sorti du four un pain chaud et croustillant.
•
The old man had a crusty beard, stained with tobacco.
Le vieil homme avait une barbe croûteuse, tachée de tabac.
2.
bourru, acariâtre
easily annoyed; bad-tempered
:
•
The old professor was known for his crusty demeanor, but he was kind at heart.
Le vieux professeur était connu pour son comportement bourru, mais il était bon au fond.
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His crusty remarks often offended people, even if he didn't mean to.
Ses remarques acariâtres offensaient souvent les gens, même s’il ne le voulait pas.