choux pastry
US /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
UK /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
1.
pâte à choux
a light pastry made with egg, typically used for éclairs and profiteroles.
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She learned to make perfect choux pastry for cream puffs.
Elle a appris à faire de la parfaite pâte à choux pour les choux à la crème.
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Éclairs are typically made with choux pastry.
Les éclairs sont généralement faits avec de la pâte à choux.