carving knife

US /ˈkɑːrvɪŋ naɪf/
UK /ˈkɑːrvɪŋ naɪf/
"carving knife" picture
1.

couteau à découper, couteau à viande

a long, sharp knife used for carving cooked meat

:
He used a sharp carving knife to slice the roast beef.
Il a utilisé un couteau à découper aiguisé pour trancher le rosbif.
A good carving knife is essential for holiday dinners.
Un bon couteau à découper est essentiel pour les dîners de fête.