carving knife
US /ˈkɑːrvɪŋ naɪf/
UK /ˈkɑːrvɪŋ naɪf/
1.
couteau à découper, couteau à viande
a long, sharp knife used for carving cooked meat
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He used a sharp carving knife to slice the roast beef.
Il a utilisé un couteau à découper aiguisé pour trancher le rosbif.
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A good carving knife is essential for holiday dinners.
Un bon couteau à découper est essentiel pour les dîners de fête.