Signification du mot brining en français
Que signifie brining en anglais ? Découvrez la signification, la prononciation et l'utilisation spécifique de ce mot avec Lingoland
brining
US /ˈbraɪnɪŋ/
UK /ˈbraɪnɪŋ/
Nom
saumurage, salaison
the process of soaking food, typically meat or vegetables, in brine (a solution of salt and water) to preserve it or enhance its flavor and tenderness
Exemple:
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The chef recommended brining the turkey overnight for a juicier result.
Le chef a recommandé de saumurer la dinde toute la nuit pour un résultat plus juteux.
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The brining process helps to tenderize the meat and add flavor.
Le processus de saumurage aide à attendrir la viande et à ajouter de la saveur.