top and tail
US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
1.
quitar los extremos, limpiar
to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable
:
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Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Antes de cocinar, necesitas quitar los extremos a las judías verdes.
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She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
Pasó una hora quitando los extremos a las fresas para el postre.