Significado de la palabra sweetbread en español

¿Qué significa sweetbread en inglés? Descubre el significado, la pronunciación y el uso específico de esta palabra con Lingoland

sweetbread

US /ˈswiːt.bred/
UK /ˈswiːt.bred/
"sweetbread" picture

Sustantivo

1.

mollejas

the thymus or pancreas of a calf or lamb, used as food

Ejemplo:
The chef prepared a delicate dish of pan-seared sweetbreads.
El chef preparó un delicado plato de mollejas selladas a la sartén.
Many traditional European cuisines feature sweetbreads as a delicacy.
Muchas cocinas tradicionales europeas presentan las mollejas como una exquisitez.
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