Significado de la palabra "sous chef" en español
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sous chef
US /ˌsuː ˈʃef/
UK /ˌsuː ˈʃef/
Sustantivo
1.
sous chef, segundo chef
the second in command in a kitchen, directly assisting the head chef and overseeing the kitchen staff
Ejemplo:
•
The sous chef prepared the mise en place for the evening service.
El sous chef preparó la mise en place para el servicio de la noche.
•
When the head chef is absent, the sous chef takes charge of the kitchen.
Cuando el chef principal está ausente, el sous chef se encarga de la cocina.
Sinónimo:
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