Scotch egg
US /ˌskɑːtʃ ˈeɡ/
UK /ˌskɑːtʃ ˈeɡ/

1.
huevo escocés
a hard-boiled egg wrapped in sausage meat, coated in breadcrumbs, and deep-fried or baked
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I bought a Scotch egg for my lunch.
Compré un huevo escocés para mi almuerzo.
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Scotch eggs are a popular picnic food in the UK.
Los huevos escoceses son una comida popular para picnic en el Reino Unido.