rind

US /raɪnd/
UK /raɪnd/
"rind" picture
1.

cáscara, corteza

the tough outer layer of certain fruits, especially citrus fruits, and cheeses

:
Peel the rind off the orange before eating.
Pela la cáscara de la naranja antes de comer.
The cheese had a thick, edible rind.
El queso tenía una corteza gruesa y comestible.
1.

pelar, quitar la corteza

to remove the rind from (a fruit or cheese)

:
He carefully rinded the lemon for the zest.
Él cuidadosamente peló el limón para la ralladura.
The chef demonstrated how to properly rind a Parmesan wheel.
El chef demostró cómo quitar la corteza de una rueda de parmesano correctamente.