pot cheese
US /ˈpɑːt tʃiːz/
UK /ˈpɑːt tʃiːz/

1.
queso de olla, requesón
a soft, white, unripened cheese, similar to cottage cheese but with a drier, crumblier texture
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She used pot cheese to make a traditional blintz filling.
Ella usó queso de olla para hacer un relleno tradicional de blintz.
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For a lighter snack, try pot cheese with some fresh fruit.
Para un snack más ligero, prueba el queso de olla con algo de fruta fresca.