mad cow disease
US /mæd kaʊ dɪˈziːz/
UK /mæd kaʊ dɪˈziːz/

1.
enfermedad de las vacas locas, encefalopatía espongiforme bovina
a fatal disease of cattle that affects the brain and spinal cord, causing a staggering gait and aggression, and is transmissible to humans through infected meat.
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The outbreak of mad cow disease led to a ban on British beef imports.
El brote de la enfermedad de las vacas locas llevó a la prohibición de las importaciones de carne de res británica.
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Scientists are still researching the long-term effects of mad cow disease on human health.
Los científicos aún están investigando los efectos a largo plazo de la enfermedad de las vacas locas en la salud humana.