gastronomy
US /ɡæsˈtrɑː.nə.mi/
UK /ɡæsˈtrɑː.nə.mi/

1.
gastronomía
the practice or art of choosing, cooking, and eating good food
:
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Paris is renowned for its exquisite gastronomy.
París es famoso por su exquisita gastronomía.
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The chef studied French gastronomy for many years.
El chef estudió gastronomía francesa durante muchos años.