Significado de la palabra escarole en español

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escarole

US /ˈes.kə.roʊl/
UK /ˈes.kə.rəʊl/

Sustantivo

escarola

a type of endive or chicory (= a plant with a slightly bitter taste that is eaten uncooked in salads or as a vegetable) with wide, curly green leaves:

Ejemplo:
I chose a salad of escarole with goat's cheese and hazelnuts.