enchilada
US /ˌen.tʃɪˈlɑː.də/
UK /ˌen.tʃɪˈlɑː.də/
1.
enchilada
a rolled tortilla with a savory filling, typically of meat or cheese, covered with a chili sauce.
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I ordered a plate of cheese enchiladas for dinner.
Pedí un plato de enchiladas de queso para cenar.
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The restaurant is famous for its spicy chicken enchiladas.
El restaurante es famoso por sus enchiladas de pollo picantes.