Significado de la palabra albumen en español
¿Qué significa albumen en inglés? Descubre el significado, la pronunciación y el uso específico de esta palabra con Lingoland
albumen
US /ælˈbjuː.mən/
UK /ˈæl.bju.mən/
Sustantivo
1.
clara de huevo, albúmina
the white of an egg
Ejemplo:
•
Separate the yolk from the albumen.
Separa la yema de la clara.
•
The recipe calls for two egg albumens.
La receta pide dos claras de huevo.
2.
albúmina
a class of simple proteins that are soluble in water and coagulable by heat, found in egg white, milk, and blood serum
Ejemplo:
•
Blood albumen plays a crucial role in maintaining osmotic pressure.
La albúmina sanguínea juega un papel crucial en el mantenimiento de la presión osmótica.
•
Many vaccines contain albumen as a stabilizer.
Muchas vacunas contienen albúmina como estabilizador.