textured vegetable protein
US /ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/
UK /ˈtekstʃərd ˈvedʒtəbəl ˈproʊtiːn/
1.
đạm thực vật kết cấu, TVP
a processed food product, also known as TVP, made from defatted soy flour, a by-product of extracting soybean oil. It is often used as a meat substitute or extender.
:
•
We used textured vegetable protein to make a vegetarian chili.
Chúng tôi đã sử dụng đạm thực vật kết cấu để làm món ớt chay.
•
Textured vegetable protein is a versatile ingredient for vegan cooking.
Đạm thực vật kết cấu là một nguyên liệu đa năng cho ẩm thực thuần chay.