steak tartare
US /ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/
UK /ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/
1.
bò tartare, thịt bò sống băm
a dish of finely chopped raw beef, seasoned and often served with an egg yolk, capers, and onions
:
•
For an appetizer, we ordered the steak tartare.
Để khai vị, chúng tôi đã gọi món bò tartare.
•
The chef prepared a classic steak tartare with all the traditional accompaniments.
Đầu bếp đã chuẩn bị món bò tartare cổ điển với tất cả các món ăn kèm truyền thống.