ghee
US /ɡiː/
UK /ɡiː/
1.
bơ sữa trâu, bơ tinh khiết
clarified butter, especially that used in Indian cooking, prepared by boiling butter and straining the residue.
:
•
She cooked the curry with a generous amount of ghee.
Cô ấy nấu cà ri với một lượng lớn bơ sữa trâu.
•
Ghee is often used in traditional Indian sweets.
Bơ sữa trâu thường được sử dụng trong các món ngọt truyền thống của Ấn Độ.