sunny-side up
US /ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/
UK /ˌsʌn.i.saɪd ˈʌp/

1.
Spiegelei
cooked on one side only, so that the yolk remains liquid
:
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I like my eggs sunny-side up with a runny yolk.
Ich mag meine Eier Spiegelei mit flüssigem Eigelb.
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The chef prepared a perfect sunny-side up egg for breakfast.
Der Koch bereitete ein perfektes Spiegelei zum Frühstück zu.