au poivre
US /ˌoʊ pwɑːvrə/
UK /ˌoʊ pwɑːvrə/
1.
au poivre, mit Pfeffer
a French culinary term meaning 'with pepper', typically referring to a sauce made with crushed peppercorns, often served with steak
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I ordered the steak au poivre for dinner.
Ich habe das Steak au poivre zum Abendessen bestellt.
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The chef prepared a rich au poivre sauce.
Der Koch bereitete eine reichhaltige Pfeffersauce zu.