sodium bicarbonate
US /ˌsoʊ.di.əm baɪˈkɑːr.bən.ət/
UK /ˌsoʊ.di.əm baɪˈkɑːr.bən.ət/
1.
بيكربونات الصوديوم, صودا الخبز
a white crystalline compound, NaHCO₃, with a slightly alkaline taste, used in baking powder, effervescent salts, and antacids, and as a cleaning agent; baking soda.
:
•
Add a teaspoon of sodium bicarbonate to the mixture for leavening.
أضف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى الخليط للتخمير.
•
Sodium bicarbonate can be used to neutralize odors.
يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم لتحييد الروائح.