Jerusalem artichoke
US /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/
UK /dʒəˈruːsələm ˈɑːrətʃoʊk/

1.
خرشوف القدس, درنة دوار الشمس
a North American sunflower with edible tubers, cultivated as a vegetable.
:
•
We harvested a large crop of Jerusalem artichokes from the garden.
لقد حصدنا محصولاً كبيراً من خرشوف القدس من الحديقة.
•
Roasted Jerusalem artichokes make a delicious side dish.
خرشوف القدس المشوي يصنع طبقًا جانبيًا لذيذًا.