gristle

US /ˈɡrɪs.əl/

UK /ˈɡrɪs.əl/

1.

غضروف, نسيج ليفي

cartilage or tough, inedible tissue in meat

:

•

I had to cut around the gristle in my steak.

اضطررت إلى قطع حول الغضروف في شريحة اللحم.

•

This piece of chicken has too much gristle.

قطعة الدجاج هذه تحتوي على الكثير من الغضروف.

:

cartilage sinew tendon